Готовясь к публикации очередного материала на Whisky Guide, я просматриваю множество сайтов и блогов, посвященных алкогольной индустрии. За последнюю неделю 90% англоязычных виски-блогов пало жертвой истерии, связанной с правильной маркировкой односолодового и купажированного виски. Пару недель назад Шотландская ассоциация виски (Scotch Whisky Association, SWA) предложила проект закона, запрещающего использовать надписи vatted malt (бочковой молт) и pure malt (чистый молт) на этикетках купажированного виски.

К категориям vatted malt и pure malt относятся купажи, состоящие из смеси молтов разных возрастов, произведенных на одной винокурне. Особая маркировка была придумана производителями, как рекламный ход. Она позволяет им отделиться от производителей стандартных купажей (blended whisky), смешанных из молтов разных возрастов из разных винокурен. Кстати, купажированный виски пользуется довольно большой популярностью во всем мире. Он проще в освоении и специально подобран мастерами купажа для получения стандартного и вполне приятного вкуса.

По мнению ассоциации, особая маркировка вводит покупателей в заблуждение и представляет купажи в более выгодном свете. Интернет сообщество поддержало инициативу и написало петицию, призывающую производителей купажированного виски не использовать маркировку blended malt scotch whisky, а пользоваться формулировками, четко указывающими на то, что продукт состоит из смеси разных молтов.

В своей оценки происходящего я склонен согласиться с Джоном Ханселлом, редактором журнала Malt Advocate, который указывает на истинный корень проблемы. Производители виски должны больше заниматься просветительской деятельностью, обучать и готовить своих покупателей. Тогда проблемы с маркировкой не возникнет.

А вы как считаете?

UPD: Спасибо Сергею Смыслову, президенту Клуба просвещенных поклонников Бахуса “Рабле” за уточнение.