Некоторое время назад я упоминал об уходе на пенсию мастера дистилляции винокурни Jack Daniels, Джимме Бедфорда. Во вчерашнем пресс-релизе винокурни был назван новый, седьмой мастер. Им стал 41-летний выходец из Теннеси, Джефф Арнетт (Jeff Arnett).

Арнетт начал свою карьеру в Jack Daniels семь лет назад в отделе контроля качества виски Jack Daniel’s Single Barrel. Работа в контроле качества заставляет сотрудника подробно изучить все области винокурения: созревание виски, дистилляция, фильтрация, проверка качества бочек и разлив по бутылкам. Джефф также принимал участие в панельной дегустации виски внутри компании.

Вся общественность замерла в ожидании. Ведь от мастерства и вдохновения мастера дистилляции зависит вкус виски…

Фотография от justmattyg