Whisky Guide

все самое интересное о виски и винокурнях

Archive for the 'Balblair' Category

13 медалей Inver House

98.jpg

На днях в мой почтовый ящик упал пресс-релиз от шотландской компании Inver House Distilleries, владеющей пятью шотландскими винокурнями: Pulteney, Balblair, Knockdhu, Speyburn и Balmenach, расположенными в регионах Хайлэнд и Спейсайд. На прошедшей недавно церемонии Scotch Whisky Masters 2008, организуемой издательством The Drinks Business, 13 сортов виски этой компании получили золотые, серебряные и специальные награды.

Отбор победителей проводился методом “слепой” дегустации, в которой приняли участие известные знатоки и ценители виски, в число которых вошел редактор журнала по алкогольным напиткам The Spirits Business, Патиэнс Гоулд. Виски, производимые винокурнями Inver House Distilleries получили 8 наград за качество виски и 5 за дизайн упаковки.

Несколько интересных фактов о каждом из брендов Inver House:

  • Виски Old Pulteney Single Malt производится в самой северной шотландской винокурне. Соседство с морем добавляет этому виски запах моря и сухой, мягкий вкус средней насыщенности. Продвижение этого виски идет с помощью спонсорства различных яхтенных фестивалей и регат. Входит в 15 самых продаваемых односолодовых виски в Великобритании.
  • Balblair Highland Single Malt- премиальный бренд, исповедующий винтажный подход, аналогичный отбору вин - виски для розлива выбирается по “оптимальному” году. Учитывая, что все три основных винтажа Balblair (1997, 1989 и 1975) получили призы, такой подход имеет право на существование.
  • anCnoc Single Malt - бутиковый виски, который поддерживает искусство, спонсируя фестивали и выставки.
  • Speyburn входит в десятку самых продаваемых односолодовых виски в США и является представителем классических виски, производимых в Спейсайде.

Список победителей - в полной версии поста. Фотография от Gunnel Palmer.

Read more…

posted by Максим Матвейко in Balblair, Balmenach, Inver House, Knockdhu, Pulteney, Speyburn and have 2 комментария

Новый винтаж для Balblair

49.jpg

Коллекционный виски - это отдельная категория нашего любимого напитка. Он выпускается ограниченными партиями и, в случае успеха, попадает в коллекции любителей виски по всему миру.

Знаменитая винокурня Balblair является второй старейшей винокурней в Шотландии. Здесь выпускается серия винтажного виски Balblair, в которой уже вышли молты 1997, 1989 и 1979 годов. Бочки для нового винтажа Balblair 1975 подобрал лично мастер виски (не знаю, как по другому перевести термин master distiller) Стюарт Харви (Stuart Harvey). В серии Balblair 1975 будет выпущено всего 3000 бутылок виски, которое созревало в бочках из под шерри. Виски будет продаваться в специально отобранных магазинах по всему миру. Завтра мы узнаем, будет ли оно поставляться в Россию, или любителям придется заказывать его в магазинах за границами нашей страны. По словам Стюарта Balblair 1975 обладает глубоким, богатым цветом и немного сладковатым запахом. Это сбалансированный виски с теплым ароматом специй, нотками изюма и карамели. Вкус богатый и кремовый, с привкусом шоколада.

posted by Максим Матвейко in Balblair and have 2 комментария