Я уже не раз упоминал о постоянно растущем спросе на хороший виски во всем мире. Англичанин Джеймс Нелстроп (James Nelstrop), живущий на краю норфолкских топей, готовится дать бой лучшим винокурням Шотландии. Мягкий запах свежего солода разносится над окружающими торфянниками и в перегонном кубе готовится то, что вскоре станет виски…

Первый выпуск нового продукта уже лежит в американских бочках из под бурбона под присмотром Молли, Берта, Оскара и Зеба - четырех лабрадоров, живущих на винокурне.

На первый взгляд эта винокурня ничем не отличается от других. Но для основателей и ценителей виски во всем мире то, что ждет своего часа в бочках - это не просто виски. Это новая история винокурения. Перед нами не очередное пополнения в рядах винокурен Шотландии или Ирландии, где индустрия и так находится на подъеме. Добро пожаловать в English Whisky Company, самую свежую попытку по выпуску виски вне традиционных географических зон. В конце следующего года компания выпустит единственный за последние 100 лет по настоящему английский односолодовый виски.

Вам может показаться странной мысль о том, чтобы попросить у бармена “английского” вместо традиционного “скотча”, но если вышедший на пенсию фермер и водный инженер из Норфолка доведет дело до конца, именно об этот напиток будет востребован у английских любителей виски в конце следующего года. Джеймс Нелстроп, которому исполнилось 62 года, построил винокурню St. George вместе со своим сыном, Эндрю. Они мечтают восстановить старинное английское искусство производства спирта из соложеного ячменя, которое было распространено в Англии вплоть до 19 века.

Последняя работающая английская винокурня находилась в Стратфорде к востоку от Лондона и была закрыта в 1880-х годах.

English Whisky Company владеет собственным источником воды и торфянником, обеспечивая винокурню двумя ключевыми ингредиентами для выпуска отличного молта. В бочках из под американского бурбона уже томиться эквивалент 250000 бутылок виски, которые будут разлиты в декабре 2009 года.

Кстати, несмотря на удаленность от традиционных мест винокурения, St. George оказывается ближе к исходным материалам для виски, чем конкуренты. Большинство ячменя, который используется в Шотландии для производства виски, поставляется из Восточной Англии по железной дороге. St. George покупает солод на производств, расположенном всего в 35 милях от винокурни и производит два “стиля” виски: “торфяной” виски с дымным привкусом, характерным для некоторых шотландских островов и более мягкий виски с тонким запахом.

Мы продолжим следить за успехами новой винокурни и рассказывать вам о ней.
На базе материала The Independent, UK, фото oneof42

Друзья, коллеги, любители и профессионалы. Поздравляю вас с днем Святого Патрика! Настало время одеться в зеленое, танцевать джигу и желать вашим близким удачи и счастья!

А на закуску - смешная картинка, которую я стащил для одной задуманной статьи, но опубликую сейчас. Это фотография рисунка с майки с надписью “Йога по-ирландски”

Приятно иногда написать материал на пересечении двух вещей, которые украшают мою жизнь. Создание веб сайтов и реклама в интернете - это моя работа. Виски - это хобби и наука, к освоению которой я приступил совсем недавно. Производители виски все чаще и чаще прибегают к рекламе в интернете. Это связано с целым рядом причин - уменьшением рекламных возможностей в традиционных медиа и развитием возможностей для непрямой рекламы в интернете. Компании создают великолепные интерактивные веб-сайты, спонсируют блоги и проводят конкурсы, размещают веселые ролики на YouTube.

Виски Cutty Sark разворачивает глобальную интернет-кампанию, которая влючает запуск портала и интернет рекламу на ключевых международных рынках. Торговая марка, которой владеет компания Berry Bros & Rudd, заключила договор с рекламным агентством Contented по созданию глобальной электронной маркетинговой платформы для противостояния конкурентам, включая Jameson и Johnnie Walker.

Cutty Sark собирается отдать интернету центральную роль в формировании нового позиционирования бренда. Компания хочет уйти от имиджа традиционного шотландского виски и стать модным напитком для ночных клубов. Новый веб сайт будет запущен в мае и станет центром интегрированной рекламной кампании для привлечения посетителей к бренду с помощью персонализированного контента, пропагандирующего определенный стиль жизни. На сайте также разместиться информация о продукте и полная история бренда Cutty Sark. Для первоначального привлечения посетителей разрабатывается “тяжелая” рекламная кампания, рассчитанная на людей в возрасте от 25 до 55 лет.

Конкурент Cutty Sark, ирландский виски Jameson спонсирует недавно перезапущенный сайт World’s Best Bars. На сайте публикуются обзоры баров, коктейльное меню и карты проезда к питейным заведениям.

Фотография парусника Cutty Sark на гринвичском пирсе от micamica.

Рынок виски Великобритании можно признать давно сформировавшимся, он давно не претерпевал больших потрясений. Поэтому планы компании First Drinks Brands выглядят более чем амбициозными. Компания планирует занять третье место на рынке купажированного виски Соединенного Королевства к 2012 году, подвинув на пьедестале Teacher’s Highland Cream. Позиции двух лидеров английского рынка, Bell’s и The Famouse Grouse пока выглядят неприступными.

В 2008 году First Drinks Brands инвестировала более 3,8 миллионов фунтов в виски Grant’s Family Reserve, для бренда разработана новая упаковка, реклама в прессе и на постерах и использованием темы “Взгляни под другим углом”.

Ежегодные продажи бренда в Великобритании составляют примерно 500,000 ящиков в год. Перед рождеством рост продаж Grant’s Family Reserve составил 20%, тогда как его ближайший конкурент упал на 8% (по данным First Drinks Brands). По данным опроса Checkout Nielsen по крупнейшим алкогольным брендам, объем продаж Teachers в 2007 году составил 60 миллионов фунтов, тогда как Grant’s Family Reserve продалось на 44 миллиона.

Управляющий компанией First Drinks Brands, Крис Мэйсон (Chris Mason) отмечает значительный рост продаж Grant’s в первом квартале 2008 года. Но, по его же утверждению, компания не собирается вкладывать деньги в рекламу своего бренда по телевидению.

Новая упаковка через несколько недель появится на полках в супермаркетах Великобритании. Кстати, получится интересный эксперимент - насколько новая упаковка сможет поднять продажи бренда Grant’s Family Reserve без телевизионной поддержки. Постараюсь написать об этом после появления новых данных…

Фотография от vovchychko

Растущий спрос на шотландский виски во всем мире заставил основных игроков на этом рынке объявить о своих планах на расширение бизнеса. Ко всей остальной Шотландии подтянулся регион Спейсайд.

Chivas Brothers на прошлой неделе объявили об открытии заброшенной винокурни Braeval и расширении производства Glenlivet.

Diageo планирует построить самую большую винокурню в Шотландии, мы писали об этом на прошлой неделе. Работы по строительству недавно начались, компания вложила в него около 40 миллионов фунтов. Кстати, общий бюджет на развитие производства и продажи виски у Diageo составил более 100 миллионов фунтов.

Международный гигант Bacardi анонсировал в прошлом августе, что вложит более 160 миллионов фунтов в бизнес по производству шотландского виски.

Между тем Edrington Group восстанавливает одно из зданий винокурни The Macallan в Спейсайде. Здание было заброшено в 90-х годах прошлого века. Восстановление обходится компании в 5 миллионов фунтов.

Голландский инвестиционный фонд Scaent начал восстановление винокурни Glenglassaugh, о которой я также писал на прошлой неделе.

Blackwood Distillers Holdings объявляет о планах по строительству первой винокурни на острове Шетланд (Shetland), который находится на самой северной границе Соединенного Королевства.

Braeval Distillery в Спейсайде должна открыться в июле 2008 года после шести лет простоя. Она будет поставлять спирт для купажированных виски Chivas.Француская компания Pernod, в портфолио которой находятся знаменитые виски Chivas Regal, Ballantine’s и The Glenlivet, утверждает, что максимальный рост продаж виски произошел в Китае, Индии и России!

На фотографии замок Balvenie, фотограф amortize